Valutazione Stato Metabolico

Generalità

Proprio per quanto detto nella sezione relativa alla Dieta, la Valutazione dello Stato Metabolico Nutrizionale riveste un ruolo fondamentale nell'impostazione del percorso terapeutico in ogni Paziente e per ogni patologia.

La valutazione deve ovviamente prevedere misure facilmente ripetibili e affidabili con metodiche scientificamente validate e standard di valutazione sempre, anch'essi, ripetibili.

Metodiche del nostro centro

Nel nostro Centro utilizziamo le seguenti metodiche:

1- BIA Impedenziometro 101 per la composizione corporea

2- BIA STA per la valutazione del Metabolismo di base a riposo

3- Bracciale ARM BAND per la valutazione 24h/7 del metabolismo giornaliero e la valutazione del metabolismo durante attività sportiva

4- BODYFAT bt 905 per la valutazione del grasso corporeo

5- Plicometria per la determinazione del grasso totale

Principali condizioni valutate nel nostro ambulatorio

Obesità e Sovrappeso
Anoressia e Bulimia
Disturbi da abbuffate Compulsive
Fame ansiogena

Sportivi in condizioni basali di riposo e durante l'attività fisica di allenamento
Patologie Endocrine e dismetaboliche

Il Referto

I dati valutati con le metodiche specifiche vengono consegnati su apposito referto e spiegati in modo dettagliato.

In particolar modo i dati impedenziometrici non vengono spiegati come una semplice e inutile quantificazione di massa magra e grassa ma con una specialistica attenzione al rapporto tra le componenti, la condizione alimentare presente e la valutazione metabolica presente. Sulla base di questi dati si propone un piano terapeutico adeguato.

La valutazione dura circa un quarto d'ora e viene fatta prevalentemente lontano dai pasti, a temperatura costante, all'interno del nostro ambulatorio medico.

I referti relativi alla composizione corporea e al metabolismo vengono presentati immediatamente e spiegati con attenzione facendo riferimento anche a valori tecnici appropriati e di facile comprensione.

METABOLISMO SOTTO SFORZO PER SPORTIVI E DISTURBI ALIMENTARI

Stiamo elaborando una sezione del nostro Centro per la valutazione del metabolismo sotto sforzo, condizione utile per sportivi ma anche per l'indirizzo terapeutico dei Disturbi Alimentari e dell'Obesità/sovrappeso.